根据新闻报道在陕西地区某公司销售的草鱼中，检测出恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。

　　虽然国家名令规定兽药残留禁止出现在肉制品中，依然有不法商贩在出售的肉制品中依然会出现兽药残留，*近在水产品中检测出大量的兽药残留超标，究竟是什么原因呢?

　　大家都知道，前段猪肉的价格疯涨，很多人可能都不会去购买，选择其他能代替的肉，譬如鱼肉。对水产品的需求一增加，水产品养殖者为了提高产量，大量的使用兽药，会导致兽药残留超标，冬天闲田特别适合培育鱼种，利用冬天进行培育草鱼鱼种，成活率比较高，生长快速，养殖草鱼的鱼塘需要定期进行消毒，要使鱼儿吃的饱、长得快，不仅要投入精力细心管理，还要保证饵料的充足，选择正规的饵料，避免投放兽药残留超标的饵料。养殖业的快速发展，也是社会进步的一种表现。

　　合理经营鱼塘，也是人们致富的一种项目，但是，致富的同时，也应该遵守食品安全检测法，使用兽药残留时应该合理，避免损害人们的身体健康，避免造成不必要的损失。

一般动物用药后，会随着粪便、尿排泄到环境当中，也会对环境造成污染，长期滥用药物也会制约着水产业的健康持续的发展，会给老百姓造成恐慌。因此，维护好社会的安全问题，保证食品安全问题，是我国的民生大事。