人们的水果蔬菜中带有农残，一样人们的肉产品中也存有着一些难题，例如饲料、抗生素的乱用，此外，也有伪劣肉、到期肉、病害肉等，使我们的食品安全性碰到了考验，因此 人们运用目前技术性慢慢对肉类进行重点检验，防止不合规格的肉类出現在销售市场上也有球盟会官网群众饭桌上，为食品安全性出示进一步确保。

　　肉类食品存有着十分大的风险因素，特别是在冷冻链中肉类食品，从而牵涉出去的鸡肉，水产品等食材都多多少少存有药品状况超标准及其一些不环境卫生的状况，对人们的身心健康并无一切好处，此时，肉类食品的安全隐患早已被推上去舆论旋涡的位置。人们对肉类食品的检验和卫生健康都务必要提上日程才行。

　　肉类抗生素检测仪器广泛应用于食药监局、卫生部门、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。

　　肉类抗生素检测仪器可现场快速检测抗生素类残留、兽药残留、激素类残留、毒素类残留，化学类残留等多种项目，如可快速检测四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、喹诺酮类、氯霉素、庆大霉素、链霉素、喹乙醇代谢物、硫酸链霉素、羧苄青霉素、噻孢菌素钠、阿莫西林、氨苄西林、红霉素、潮霉素B、安普霉紊、杆菌肽等抗生素快速检测;还可检测激素类：盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚等，水产兽药：呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢、孔雀石绿等，毒素类：黄曲酶毒素B1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等，化学类药物：氨丙琳、甲基吡啶磷、阿灭丁、双甲脒、阿散酸、阿维菌素、氮哌酮、苄青霉家、头孢噻呋、克拉维酸、氯羟吡啶等。

　　肉类抗生素检测仪器根据仪器设备的**检验，可以及时处理肉类食品中的许多 难题，例如肉类抗生素检测仪器就可以检验出鱼类、虾类等各种各样海产品中的用药难题，包含许多 类型的氯霉素，抗生素等药品，也有别的肉类食品中的兽药残余的成分，也有一些病害肉的的成分还可以获得检验，这对生肉的质量检验有非常大的协助功效，可以非常好地进行对肉类食品的鉴别和分辨，能够在肉类食品的安全性水平上提升一道牢靠的防御。