肉类食品检测仪是可以检测鱼类和海鲜的，常见的海鲜里含有的盐酸克伦特罗、孔雀石绿以及兽药残留等等都能通过肉类食品检测仪检测出来。

之所以在基层市场要配备肉类食品检测仪，是因为误食兽药容易造成动物源食品中有害物质的在人体内残留，不仅直接危害消费者健康，而且对畜牧业的发展以及食品安全环境造成严重的破坏。

肉类食品检测仪不仅体积小巧便携，配备高清触摸屏幕，而且操作流畅简单易学，有很好的实用性，相对来说设备的价格也更优惠，很实用。

第三方实验室检测肉类食品安全需要在专业的实验室进行，这样就降低了食品兽药安全检测的整体效率，不利于对肉类是进行突击检查。而利用肉类食品检测仪的检测方式更加符合快速检测的需求，不仅检测成本低，而且检测效率高，并且可以携带到现场进行兽药残留检测工作，然后检测的效率比较高，只需要几分钟就可以出具检测结果，检测的步骤也非常简单，无需专业的实验员就可以完成兽药残留检测的工作。

现阶段，虽然肉类食品检测仪的使用越来越广泛，但是想要切实保障食品安全，还需要从源头上控制病害肉的使用，只有这样才能让消费者更加放心购买肉类食品。