兽药残留检测仪是可以检测挥发性盐基氮的。球盟会官网兽药残留检测仪是一款检测功能全面的综合型仪器，可以检测抗生素、瘦肉精、水产品病害肉以及挥发性盐等项目。仪器有检测效率高，成本低的特点，所以非常适合企业购买该仪器进行自检。

按道理来讲，挥发性盐基氮超标的肉类食品，是坚决不可以在市场上流通的。但是某些不法升级或者个人，会将这种不合格的肉类食品卖给非法的屠宰场，将肉类食品分割绞碎，伪造检验证明等一系列违规违法操作，然后公开到正规的农贸市场进行销售。

球盟会官网兽药残留检测仪还预留其他项目检测程序和端口，仪器采用便携式设计，可以携带到现场进行检测，无需在实验室环境中也可以得到稳定的检测数据。

总而言之，目前兽药残留超标问题很严峻，利用兽药残留检测仪器可以打击这些违规销售兽药超标问题食品的商家，还给消费者一个干净的食品安全环境。