由于今年央视315的报道，不少消费者担心吃的肉类食品中含有瘦肉精。这样大大增加了对肉类食品进行瘦肉精检测的需求。
        瘦肉精作为一种可以抑制脂肪形成，促进肌肉生长的物质，人体摄入后，会对人体产生不利的影响。
        现阶段诊断瘦肉精检测，主要有两种方式，一种是实验室瘦肉精检测、另一种是检测。
        从检测目的上来看，实验室检测的追求的是检测的结果精准，不过多考虑检测的成本与检测的效率。而瘦肉精检测追求的是效率，只需要检测瘦肉精含量是否符合标准，对于检测的精度则没有很高的要求。         对于消费者来说，*重视的不是检测精度，而是检测的效率与瘦肉精的定性检测，只要检测出的瘦肉精含量符合标准，对人体无害，那么瘦肉精含量的具体数值就没有那么重要了。
        也正因为如此，不少商家开始重视食品快检仪器的引进，提升检测效率，快速筛选出含瘦肉精的食品，为消费者的食品安全提供保障。
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